奶油蒜蓉水果波龍

Yushan
Yushan @cook_viya

奶油蒜蓉水果波龍

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預備食材

  1. 波龍一隻(刷洗外殼正背剖半,鐵鎚敲螯) 洋蔥半顆(切條備用) 薑(4片) 蒜頭(大顆約4-6顆切末) 蒜蓉醬(三分之一罐)
  2. 辣椒一條(可加可不加,依個人口味)

料理步驟

  1. 1

    油熱後放入薑片蒜末與洋蔥翻炒至薑片微黃

  2. 2

    下波龍放蠔油、醬油、蒜蓉醬翻炒上色

  3. 3

    .倒入水果酒、辣椒、乳瑪林,稍微拌炒至乳瑪林融化(這時候可用小湯匙試味道,畢竟每個人的口味不同,什麼太多太少這時候可做調整❤️)

  4. 4

    上蓋中小火收汁約5-8分,即可上桌💯

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Yushan
Yushan @cook_viya
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從生了兩個小寶貝,25歲才走進廚房這個新手村。發現我很愛看著小寶貝們吃著我做的食物,臉上那開心的笑臉,突然我知道什麼是幸福的味道!
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