古早味地瓜豬肉蛋餅
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料理步驟
- 1
先將麵粉與太白粉和蛋和鹽混合,水可以自己抓,攪拌起來會滑動,不要太稠都可以
- 2
攪拌好,加入蔥綠,用大湯匙撈起來放在不沾鍋上煎
- 3
煎到差不多凝固,看起來蠻好吃的樣子,在上面淋上蛋,
- 4
稍微悶一下,熟了就可以在上面放上食材,捲起來切塊就完成囉!!超好吃的,我個人超愛古早味蛋餅,自己做方便又好吃!
相似食譜
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不輸早餐店的Q彈美味蛋餅,只要10 分鐘~製作起來簡單又方便。 【鹿窯菇事】 官網:http://www.luyao.com.tw/ 粉絲團:https://www.facebook.com/LuYaoGuShi訣竅提示1.薑汁豬肉粥可先泡開或直接加入攪拌 2.因為粥會吸水,故水量可在增加50~100cc左右(看個人喜好濃度,喜歡吃比較濃郁口感水分就少一些約350cc就可以) 3.一定要熱鍋才能將粉漿倒下去,不然會黏鍋! 4.蛋餅皮裡面可以包些起士絲.鮪魚.青菜等也別有一番風味~ 【鹿窯菇事】 官網:http://www.luyao.com.tw/ 香香的快樂廚房 -
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不知道大家是不是都跟女孩一樣每天出門都好趕喔!! 哈~所以都在做偷吃步懶人早餐>.<又不需要加油,只要開火放在平底鍋上就可以等待完成了,連清洗都好方便喔^^歡迎光臨熊貓眼女孩的粉絲頁http://www.facebook.com/aquapeng食後感想◎完整資訊內容、注意事項,可參見網誌版本(圖+文)喔!!http://aquapeng.pixnet.net/blog/post/95103384 熊貓小姐(熊貓眼女孩)
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