紫高麗菜苗水果油醋沙拉

Feng Lin
Feng Lin @cook_6821731

以紫高麗菜苗及當令或自己喜愛的水果,再淋上油醋醬,即是一道美味的前菜,或者搭配個水煮蛋或雞肉等當早餐也很棒。
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紫高麗菜苗水果油醋沙拉

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以紫高麗菜苗及當令或自己喜愛的水果,再淋上油醋醬,即是一道美味的前菜,或者搭配個水煮蛋或雞肉等當早餐也很棒。
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預備食材

10分鐘
4人份
  1. 有機紫高麗菜苗 50 g
  2. 奇異果(黃) 1 顆
  3. 奇異果(綠) 1 顆
  4. 蘋果1顆
  5. 蕃茄1顆
  6. 甜橙1顆
  7. 金桔(可略) 2 顆
  8. 油醋醬:
  9. 橄欖油 3 大匙
  10. 巴薩米克醋 3 大匙

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    準備所有食材,清理與清洗之。

  2. 2

    將紫高麗苗切去除根部,以冷開水清洗,瀝乾水份。

  3. 3

    水果去皮切自己喜愛的塊狀。

  4. 4

    調[油醋醬]:取一碗,將橄欖油與巴薩米克醋倒入,攪拌均勻即可。

  5. 5

    取一沙拉碗,將所有的水果與紫高麗菜苗加在一起,食用時淋上油醋醬拌勻即可。

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