地瓜球(烤箱版、小V版)

Nian
Nian @cook_7048364

#Cookpad廚藝賞2019
用烤箱或小V鬆餅機烤出來的地瓜球,不會像炸的那麼油膩,QQ的很好吃唷!

地瓜球(烤箱版、小V版)

#Cookpad廚藝賞2019
用烤箱或小V鬆餅機烤出來的地瓜球,不會像炸的那麼油膩,QQ的很好吃唷!

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預備食材

  1. 地瓜泥 300 克
  2. 15 克
  3. 低筋麵粉 30 克
  4. 樹薯粉 100 克
  5. 無鹽奶油 30 克
  6. 1/2 茶匙

料理步驟

  1. 1

    將地瓜用電鍋蒸熟壓成泥,再將所有食材混和均勻。

  2. 2

    烤箱200度預熱15分鐘。
    地瓜泥揉成圓形放入烤盤上,放入預熱好的烤箱烤20分鐘即完成。(中途10分鐘時可翻面蓋烘焙紙)

  3. 3

    若用小V鬆餅機,將地瓜泥揉成圓形直接放入鬆餅烤盤上,烤5分鐘即完成。

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