孩子的爸料理中!!宮保雞丁│川大娘廿味辣椒醬│

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預備食材

15分鐘
2人份
  1. 川大娘廿味辣椒醬 少許
  2. 雞丁 100 g
  3. 蒜仁 少許
  4. 少許
  5. 少許
  6. 少許
  7. 花生 20 g

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    先將川大娘廿味辣椒醬、鹽、糖、米酒與雞丁醃製約10分鐘。

  2. 2

    用川大娘廿味辣椒醬上的油可以取代平日所用料理油煽蒜仁。

  3. 3

    加一點水閟一下,確認雞肉熟透後加入蔥段與花生拌炒一下,起鍋前再加入川大娘廿味辣椒醬即完成。

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