#金廚獎

#國際家庭日 記得女兒唸大學的時候，只要去學校探望她，就會帶我去吃焗烤飯，吃著吃著就自己摸索…希望能讓她回家也吃得到她喜歡的食物

#鍋料理減醣低碳還是要來一碗飯，花椰菜米飯焗烤燉飯，幾可亂真的！

煮雞湯吃不完的雞肉,怎麽辦呢～用隔夜冷飯來做個焗烤雞絲燉飯,可以加入自己喜愛的蔬菜食材及調料,我就加入黃咖哩醬,有咖哩的微辣,又有乳酪的香味,很豐富的口感。#異國料理

這道大人小孩皆喜歡，口感，味道，香氣都非常到味，好吃，簡單又方便

用簡單的材料煮成好吃的燉飯~可以加點芹菜末，味道也很棒炒蕃茄時可以加點番茄醬增加酸味及香氣

#紅白料理焗烤，因為比較偏向西式料理，所以這道菜，大部份使用西式香料較多，生米跟龍蝦一起翻炒，讓米粒充分吸收龍蝦的香氣，鮮甜味，再用燉燜的方式，完成色，香，味俱全的龍蝦飯，再放上滿滿起司焗烤，絕對打動你的胃。

利用剩餘的南瓜濃湯+隔夜飯做成的焗烤燉飯，一樣美味喔!訣竅提示蒸熟南瓜及栗子不需壓的過碎，留有栗子的碎粒口感更棒!食後感想烤的香酥的乳酪絲搭配利用多煮的濃湯及隔夜飯的料理變化，也可以當作主食，偶而偷個懶作個簡便的孩子午餐!喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房",這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔！https://www.facebook.com/groups/375021012539337/

訣竅提示做法在https://www.facebook.com/mantoumama

新買一包乳酪絲，無論如何都想做焗烤，拿出是水果也是蔬菜的蕃茄，随意料理都能成為美味佳餚訣竅提示1.) 餡料部份皆可即興發揮，像義大利麵、洋菇、青花菜也是很好的選擇2.) 不喜歡濕潤口感的話，可以選擇不要加入蕃茄汁，或是用麵包丁吸收湯汁後再填餡食後感想本身是不太喜歡吃蕃茄，但填入滿滿餡料再加上焗烤後，那美味的程度讓人意猶未盡

許多孩子愛吃的焗烤燉飯 其實一點都不麻煩喔！ 一鍋到底省時又省力趁著假日跟孩子一起動手做訣竅提示因為白醬塊已有鹹度所以不需再添加鹽巴。燉飯裡可加入自己喜歡的食材 食後感想奶香味十足好吃

#異國料理