用自製酸白菜當鍋底或煮湯都很棒,加入寬粉半燴成鍋物也是鮮美爽口,祕訣就是用龜甲萬料亭和露的溫順口感,帶出食物的爽鮮甜美,在冷冷的冬天來一鍋享受吧!訣竅提示1:酸白菜的鹽水只要能讓大白菜出水就行,比例可依個人喜歡稍做調整2:水量一般能淹到白菜的一半就可以了,你可以翻面或壓重物!3:水用洗米水代替可加速發酵  1:龜甲萬網址 http://www.kikkoman.com.tw  2.活動網址 http://www.dodocook.com/company/act/38357  3.龜甲萬料亭和露使用心得:料亭和露(昆布香菇)的溫順口感帶出食物的爽鮮甜美,在冷冷的冬天來上一碗真是享受啊!

#雞肉料理 這道料理免顧火，只要放入食材、調味料後，使用家家戶戶都有的電鍋就能完成。蔬菜和土雞肉一同蒸煮，土雞肉佈滿了蔬菜的清甜味，好可口😋。

#金廚獎 紅蔥醬除了拌麵還可炒菜，香氣十足！

把家裡剩下的牛頭牌紅蔥醬用一用，清冰箱。

覺得買一個高麗菜回來放很方便，煮麵煮湯配菜吃都很好用，切小塊燙ㄧ燙就是一道好吃的配菜，而且冰在冰箱也比較容易保存

這幾年大家深受劣油風暴，有許多家庭主婦會使用苦茶油來烹煮料理。苦茶油其實有種特殊風味，有些人比較不愛，但卻是一種耐高溫、又可多料理的健康好油。與蔥花煸香多了蔥香味，再加入有機薄鹽醬油與白胡椒粉拌勻，就成了最佳的拌/沾醬。搭配爽脆的黑豆芽及其他蔬果做涼拌，讓這道料理不但有味道，還可以拌麵或做冷菜享用。統一生機官網: https://goo.gl/v5Xh3F統一生機FB粉絲專頁: https://goo.gl/E7xGfv 統一生機Yahoo奇摩商城: https://goo.gl/m4t9KM

有了油蔥萬用醬不但可以拿來拌菜更能拿來拌麵真的很香也很有味道,對於我這個分秒必爭的煮婦來說是一大幫助,不但簡單又易做更能省掉許多時間訣竅提示所有調味料及材料均依個人喜好增減食後感想一上桌小孩馬上說好香喔!!不但一口接著一口,連湯汁也不放過,就是這味擄獲小孩的味蕾值得一試^^!!

#晚餐吃什麼輕輕鬆鬆用大同電鍋搞定一道菜，適合忙碌的人偷懶料理法！✨超級懶人料理，不用事前花時間醃製，蒸出來的魚肉軟嫩又不會有魚腥味，拌著蒸魚的湯汁和鹽蔥醬，非常清爽又下飯！

夏天做菜很辛苦，利用「方便醬」做出簡單營養又下飯的菜餚。（#金廚獎 ）

#素食月#全球烹飪

#金廚獎