秋冬季節來臨，日夜溫差很大，所以燉煮一鍋何首烏骨雞湯來溫補，照顧全家人的健康。 在雞隻的選擇上，烏骨雞脂肪含量遠低於肉雞，熱量低及蛋白質的含量高，也比肉雞含有更多的鐵鋅等礦物質。 另外何首烏含大量鞣質，煮時忌用鐵器具，不宜與含鐵藥物同時服用，影響鐵質吸收。訣竅提示整理幾個注意事項給大家參考： 1.食用烹煮時忌鐵器。 2.腹瀉及濕痰較重者忌服。 3.不可同時吃『過量』的鮮魚、蔥、蒜。 4.孕婦不宜大量服用。小曹的Facebook~~歡迎大家來聊聊~~ ❤https://www.facebook.com/tsaokitchen

爸媽想要喝點顧身體的藥膳雞湯#雞肉料理

以簡單的中藥材與雞肉燉煮，雞肉軟嫩Q彈，黑亮的湯頭，甜而甘醇，熱熱喝，暖身又暖胃。 歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 

今雙11到Cookpad發食譜就幫捐款給獨居長輩🧡就決定發佈一個超簡單雞湯。這次買全聯賣的何首烏藥材包，味道還不錯，老公覺得好喝！#1111#鍋料理

濃郁香醇的湯頭，溫補滋養的冬季暖湯。壓力鍋或快易鍋是很節省燉湯時間的鍋具，保留食材原味又節省很多時間呢！

#蔬果上菜 ，"何首烏燉雞湯"溫補滋潤 不燥熱，屬性平和 適合全家一起進補，本草綱目紀載 何首烏功效：補肝腎，益精血，烏鬚髮，強筋骨，要回春，何首烏雞湯來一碗!!"何首烏燉雞湯"以新鮮土雞肉及上等藥膳食材：何首烏、熟地、當歸、杜仲、川芎、黃耆、紅棗、枸杞等，與雞肉電鍋燉煮，使濃郁雞湯回甘鮮甜、香味甚濃，是蛋白質的最佳來源，可滋補元氣，並具有補益精血，黑髮，強筋骨，補肝腎，熟地補血滋陰，可用於改善心悸、失眠、月經不調等功效。#💗謝謝收看，喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞

#雞肉料理現代人體質很複雜，除了常聽到的虛寒、燥熱體質，台灣濕氣高，常見因體內濕氣累積，影響脾胃功能，出現不同於單純虛寒及燥熱體質的症狀。而且，同一個人還會夾雜多種體質，虛實寒熱錯雜，好比胃熱腸寒、上熱下寒、上實下虛等複雜體質；有些體質的症狀表現是明顯的、有些症狀表現卻不明顯。一碗屬性平和、全家都能補的「何首烏雞湯」，補而不燥、促進血液循環，天冷時最適合喝，還能預防感冒。 何首烏屬於補血藥，入肝腎，苦甘微溫， 良好的抗氧化、抗老化以及清降血脂作用；參鬚屬性偏涼微、補氣活血、滋陰強身、補而不燥；玉竹滋陰潤燥，改善皮膚老化現象，是很好的美白淡斑藥材；桂枝溫助陽氣，溫通經脈，促進血液循環，能預防感冒。

秋風起，在這天氣冷熱交替到讓身體無法立即適應的季節裡，我都會為家人適當的準備食補，透過簡單燉煮藥膳來為家人暖胃補氣，溫潤不強勢的藥材才是補氣的王道，使用藥材燉包來燉煮有妙方，先煮出燉包湯汁再和食材一起燜煮最節能方便，跟大家分享這種簡單快速的方式，輕鬆燉煮藥膳烏骨雞湯吧！

<藥膳烏骨雞湯>電鍋在燉雞湯時，雞湯的香味充斥在屋裡的每個角落...每個呼吸全是雞湯香，微涼的夜晚喝碗藥膳烏骨雞湯滋補又暖身~~小茹美味食堂https://www.facebook.com/yummy.yummy2468  

微涼的天氣，來點何首烏燉雞，也是不錯的選擇！

四物是一年四季都可以喝的溫補湯品。當中主要由當歸、川芎、熟地、白芍四味藥所組合而成，其他的中藥物依個人需求而有所不同來搭配，主要作用是「養肝補血」。 四物湯不分男女，而女生適合在經期乾淨後，適度的飲用四物湯保健。 喝四物藥膳湯要稍微瞭解一下全家人的體質，煮一鍋美味藥膳，溫暖全家人的心。訣竅提示幫大家整理哪些人不適合飲用四物湯： 1.生理期的時候不能服用四物飲，或其他婦科疾病和有更年期症狀婦女。 2.熱性體質：容易口乾、嘴破、睡不好、易怒、喉嚨痛的熱性體質。 3.感冒或身體在發炎情況。 4.腸胃功能差的人。 5.喝四物湯忌配茶。會影響鐵劑吸收。✭ 如果女性朋友想用四物來調整體質，建議找合格中醫師經過詳細把脈，依體質調整四物的中藥配方，才能健康保健事半功倍喔~~

冬天到了該是進補的時候，你知道燉補中藥材是有順序和訣竅的嗎？透過不同的入藥材技巧，才能夠讓藥材裡面的營養釋出湯汁中，燉補人人會，真正的美味在這裡跟您分享。使用甜河谷生技的首烏靈芝燉包搭配雞肉來燉煮，湯清味美補你一整年的好氣色。