☀️韓式烤豬肉[氣炸鍋」

Yoshio Chou
Yoshio Chou @Yoshiochou_baby1
新北市

用蘋果泥當醃料材,非常的適合。
這道料理無論是當便當菜或是夜宵的配菜,包著生菜吃更是讓人停不下來。
可以多醃一些冰起來,會是深夜食堂的小滿足。
#夏天食譜

☀️韓式烤豬肉[氣炸鍋」

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用蘋果泥當醃料材,非常的適合。
這道料理無論是當便當菜或是夜宵的配菜,包著生菜吃更是讓人停不下來。
可以多醃一些冰起來,會是深夜食堂的小滿足。
#夏天食譜

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預備食材

3小時
2人份
  1. 豬肉 200 g
  2. 醃料
  3. 果泥 10 g
  4. 味增 10 g
  5. 韓國辣醬 10 g
  6. 20 g
  7. 米酒 10 g
  8. 味醂 10 g
  9. 5 g
  10. 5 g
  11. 胡椒粉 少許
  12. 韓國香油 10 g

料理步驟

3小時
  1. 1

    調好醃醬,將豬肉打洞,拍打斷筋。

  2. 2

    將拍打好的豬肉抓醃,放入冰箱冷藏醃製2小時。

  3. 3

    取出醃肉放在氣炸器皿上,設定200度氣炸9分鐘。

  4. 4

    在氣炸中途可暫停,補抹醃醬在肉上,9分後就完成了!

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「料理是一種享受,是一份對生活的愛」
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