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預備食材

  1. 醃肉
  2. 去骨雞腿肉兩片
  3. 蒜頭末3顆
  4. 咖哩粉少許
  5. 醬油一湯匙
  6. 醋一點點
  7. 一顆
  8. 酥炸粉半杯
  9. 地瓜粉

料理步驟

  1. 1

    先把醃肉材料和肉一起抓醃,可醃半個小時更好

  2. 2

    炸肉前將醃肉加入蛋和酥炸粉抓勻

  3. 3

    之後在表面裹上地瓜粉

  4. 4

    等地瓜粉反潮,即可入鍋炸

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張小婷
張小婷 @cook_18947640
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