料理步驟
- 1
將奶油乳酪先放室溫後用電動攪拌器打散
- 2
分3次把糖加下去，繼續攪拌
- 3
把雞蛋分兩次放入，每字放入充分攪散
- 4
最後把麵粉過篩，一次加入
- 5
麵糊再次過篩，放入烤模，輕微震動幾下去表面上的泡泡
- 6
160度，20分鐘，考完不要拿出來放在氣炸鍋內20分鐘
- 7
考完邊邊會黑黑的，把他放涼後，冰冰箱，要吃之前拿出來修飾一下就好了
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氣炸鍋～巴斯克乳酪蛋糕（零失敗） 氣炸鍋～巴斯克乳酪蛋糕（零失敗）
用氣炸鍋烤巴斯克乳酪蛋糕，作法相當簡單，備好材料後開始不斷的拌拌拌、攪攪攪，均勻後烤培，完成。雖然外表醜醜的，但是表面焦黑的焦糖香氣與綿密的清爽乳酪蛋糕口感，作法簡單的不失敗甜點。
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