堪稱白飯殺手的超下飯打拋豬，步驟簡單拌炒一下即可快速上桌，快來試試看吧～# 金廚獎

#全球烹飪 (第十九週 07/01-07/07 絞肉、飯）在泰國，打拋飯之普及, 就是當你不知道要吃什麼時, 吃打拋就對了！通常還要配個煎得香香的荷包蛋。#ผัดกะเพราหมูใส่ไข่ดาว

「打拋豬肉」是很普遍的泰國家常菜，一般泰式餐廳都有賣，是道最常見、平價的炒豬肉，得名於它的食材：「打拋葉」（HOLY BASIL LEAVES）是狀似九層塔的辛香料。打拋豬肉是我去泰式餐廳必點的一道,它好吃又下飯,沒有魚露也可以利用其他醬料在家做起來,放入香氣十足的九層塔,在家裡同樣可以煮出好吃又下飯的打拋豬肉哦~#亞洲料理

#好料日記又是一道夏日下飯美味料理，搭配在泰式小店買的打拋醬調理包，天吶，真的會忍不住多吃兩碗飯喔

想做一道主食，想到過去常在外面常吃打拋豬肉餐，食材準備齊全了，就做了！

#紅白料理好吃美味超下飯的泰式打拋豬，作法也超簡單的唷！備料容易！又是零失敗料理

打拋豬真的簡單又下飯～材料可以隨自己的喜好增減！像我超愛吃酸就擠很多檸檬！魚露真的不可少！

看著媽媽上週煮的番茄打拋豬，和冰箱裡的剩飯......本週的清冰箱料理，就決定是你了，打拋豬肉炒飯！

等後牙醫看診的同時，正在跟老爺用LINE聊天，說到臉書掛了。這個消息或許會讓許多人焦慮，這也是現在人的文明病，不過對我而言，似乎沒有太大的感覺，甚至有一點點開心，宛如突來的颱風假一般。還記得先前上班時，辦公室無預警的停電，整棟大樓黑壓壓地一片，僅剩窗外微微透進來的光。即使昏暗，但對員工來說卻是意外的驚喜假期。所幸臉書掛點的時間並不長，待我看完牙醫時便好了。不得不說，臉書有它可愛的地方，除了讓我認識更多的朋友，有時也會感受到大家的關心。臉書不曉得會不會有下一次的當機，不過我會一直都在，並且專注呈現愛的料理，與你分享。為了把滯銷的蕃茄銷出去，先前做了小蕃茄炒蛋，有朋友建議做打拋肉，正巧鍋友寄來了金不換辣醬（打拋肉醬）以及魚露，拿來做打拋肉最適合不過了，而且也把小蕃茄銷出去不少。這道料理可以依各家口味增添些許檸檬汁與辣椒，不過由於我們家怕酸，所以檸檬汁就省了，但是仍然很好吃喔！我就超愛的。訣竅提示※可視個人口味增添檸檬汁。美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/287246368010780/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes

不吃辣又想吃打拋豬肉料理，就來做個無辣版打拋豬肉料理吧😉

酸酸辣辣辣香氣濃烈的泰式肉燥搭配高麗菜絲，色香味俱全好吃又開胃。打拋葉不好取得用味道相近的九層塔來替代，在泰國是用打拋葉來烹調所以叫"打拋"豬肉網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁:Monaca夢遊仙境之韓國篇: http://on.fb.me/1IyWCCI訣竅提示小叮嚀:1.高麗菜泡過冰水後會比較爽口好吃，泡過再切絲比較方便美觀2.九層塔太早入炒容易黑掉，太早加入檸檬汁則是會影響酸香味

打拋豬肉是每個人到泰式餐廳必點的一道菜，通常都加了檸檬汁調味所以會有酸酸的味道，不知道有沒有人和我一樣比較不喜歡酸酸的味道，所以我就做了一道美味可口又不酸的打拋豬肉給大家參考。 #紅白料理