料理步驟
- 1
小雞腿擦乾水份,放入烤肉醬及義大利香料抓勻後,放入冰箱醃漬等待2小時
- 2
待雞腿醃入味後,裹上大豆蛋白粉,放入烤箱內
- 3
設定氣炸180度先烤10分鐘後雞腿取出、翻面,灑上黑胡椒後,設定200度續烤8-10分鐘至熟。(但每台氣炸烤箱聚溫效果不同,要記得多試試,我這次烤的有點太過頭了)
相似食譜
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【假賢妻良母】 - 氣炸鍋做日式和風烤小雞腿 【假賢妻良母】 - 氣炸鍋做日式和風烤小雞腿
今天~第一次買生肉用氣炸鍋來烤!我是照著阿曼達的書 ” 手殘也能變大廚 快速少油料理秘技 “ 第86頁下去學習的;這道菜名光聽就很可口,更何況有美麗的美食照在旁誘惑著,所以~想讓午餐變的更有幸福感和滿足,就動手下去做了^_^!!ps:剛剛有偷吃一下,有點脆度的皮,配著鮮嫩的肉,還有醬汁的調味,真的很好吃,不得不佩服阿曼達發明的 “ 二段式~三段式加熱法 ” ;想到明天的中餐主菜是這個,不由自主的感到開心,我想這就是心靈滿足的小確幸了~真的衷心的感謝阿曼達的創意與創新,那不單單的是菜單,而是~那是一種對美食的堅持與對美食創作的熱情。家裡有氣炸鍋,想改變料理方式,可參考阿曼達的新書 ” 手殘也能變大廚 快速少油料理秘技 “ 。再加上~阿曼達出書的活動,讓我也有興趣參予,所以~參考她的食譜,做暸些改變,造就了這個作品希望有興趣的朋友們,可以買它的書好好的鍛鍊做菜的功夫吧!!參考阿曼達原創網址: http://icook.tw/recipes/42478阿曼達書名內容網址: http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014270972927%20訣竅提示1) 氣炸鍋種類眾多,烤出來的成品因"機"而異,設定烘烤的時間與溫度僅供參考食後感想外皮烤的口感,撘配著肉的嫩與多汁,還有醬料的甜與香料的味,真的好好吃捏!! 假賢妻良母 -
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👣#布的魔法屋-- 氣炸烤箱 #雞腿塊 #湯麵 #🍜✅雞腿塊調理包 小退冰有一點涼涼的 覆熱120度5分鐘✅烘焙180度15分鐘✅氣炸好的雞腿塊直接放在湯麵上。✅完成。(#美膳雅 #Cuisinart #氣炸烤箱 #烤箱料理 #烤箱 #食譜 #自家煮 #料理 #美食分享 #飲食紀錄 #飲食日記 ) 布的魔法屋 -
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自已醃漬的雞翅與小雞腿,使用氣炸鍋來氣炸,雞翅脆皮多汁,不輸外面賣的。有氣炸鍋的你,一定要試看看喲!芳蓉優格DIY優格教學部落格http://www.blog-yogurt.com/category/air-fryer#Cookpad廚藝賞2019 #氣炸鍋 #科帥氣炸鍋 幸福彤話 -
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這道「檸檬小雞腿」好吃到吮指~檸檬香氣越吃越好吃、用氣炸鍋簡單做!!Popo小日子FB:https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG:https://www.instagram.com/popolife0320/YT : https://www.youtube.com/@Popo-xj7hq/featured Popo小日子 -
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