全聯食譜之爸爸回家做晚飯-泰式乾拌水餃

生活美食家 Nancy老師 (NC5)
生活美食家 Nancy老師 (NC5) @nc5_nancy
台灣/ 澳洲

現在的水餃越來越多樣化, 竟然還可以輕鬆找到打拋豬口味的水餃?!
這社會真的是不要太方便了🤣🤣
既然這樣, 那麼今天就來做個泰式口味的水餃吧~~

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https://bit.ly/3d6FGqV

全聯食譜之爸爸回家做晚飯-泰式乾拌水餃

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預備食材

  1. 冷凍打拋豬手工水餃 20 顆
  2. 香菜 10 g
  3. 花生粒(壓碎) 15 g
  4. 1 小匙
  5. 沙拉油 1 小匙
  6. 泰式甜辣醬 1 大匙

料理步驟

  1. 1

    取一鍋水煮滾,水滾後加入一點油防沾黏.

  2. 2

    將打拋豬水餃先過一下冷水,結霜的冰或多餘的麵粉沖乾淨,再放入滾水中,可以加一點鹽避免沾黏.

  3. 3

    水煮約6分鐘待水餃浮起,即可瀝乾盛盤.

  4. 4

    淋上泰式甜辣醬,撒上花生碎、香菜,即可美味享用.

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生活美食家 Nancy老師 (NC5)
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台灣/ 澳洲
擅長西式料理,健康創意料理,生活美學佈置, 對於健康飲食, 優雅生活很有心得.常應邀各大公司行號之邀,舉辦企業料理講座,分享健康飲食正確概念. 不定期曝光於平面媒體料理示範, 及料理活動記者擔任烹飪老師.平日經營自媒體, 分享料理影片, 獲得網友高度好評.生活美學教室: NC5 Studio 美好, 理所當然.http://www.facebook.com/NC5studio
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