甜不辣炒韭菜花
Yami's Handmade @yamishandmade
清甜的韭菜花搭配煎香的甜不辣，容易取得的食材，簡單拌一拌就是好吃的家常菜 ^^
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常見食譜份量單位對照：
https://yamishandmade.com/zh-recipe-unit/
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#金廚獎
甜不辣炒韭菜花
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料理步驟
- 1
製作甜不辣炒韭菜花的食材，韭菜花不想吃花可以折掉
- 2
韭菜花洗淨，切除尾段纖維較粗的部分後，切段備用
- 3
辣椒去除頭尾，切斜片，甜不辣也切斜片
- 4
鍋中放入一小匙油，放入甜不辣將兩面煎至金黃
- 5
放入韭菜花顏色較白較粗的部分拌炒均勻
- 6
倒入 50 毫升的水，蓋上鍋蓋悶 1 分鐘，讓韭菜花煮軟
- 7
開蓋拌勻
- 8
再放入剩下的韭菜花尾拌勻
- 9
加入調味與辣椒，拌炒至韭菜花都軟了即可起鍋
- 10
好吃的甜不辣炒韭菜花就可以上桌囉
相似食譜
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瑪莉廚房：韭菜花炒甜不辣 瑪莉廚房：韭菜花炒甜不辣
韭菜花好吃，甜不辣也好吃韭菜花炒甜不辣當然非常地好吃~韭菜花含有一種特殊的香氣，口感清脆搭配許多不同的食材下去拌炒都非常合適這道料理是搭配了甜不辣也很適合做為便當菜喔！！！訣竅提示原始食譜請連結：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/31640437
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