鹽水雞肉沙拉

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鹽水雞肉沙拉

Psyche Chang 的 鹽水雞肉沙拉 cooksnap
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68winnie 的 鹽水雞肉沙拉 cooksnap
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預備食材

20分鐘
2人份
  1. 蒸熟去骨雞腿 1 隻
  2. 玉米筍 8 根
  3. 花椰菜 1 朵
  4. 四季豆 12 根
  5. 小黃瓜 2 根
  6. 鹽 1 大匙
  7. 調味料：
  8. 蒜末 適量
  9. 橄欖油或雞油 2 大匙
  10. 白胡椒 適量
  11. 鹽 適量

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    將所有青菜清洗乾淨後切段，備用 小黃瓜去頭去尾用鹽搓一搓，在用冷開水加鹽份沖掉，切斷拍碎 備用

    鹽水雞肉沙拉的食譜步驟1照片
    鹽水雞肉沙拉的食譜步驟1照片
  2. 2

    雞腿切成0.5公分薄片，放入調理鍋中

  3. 3

    燒一鍋開水，將青菜川燙至熟透 ，撈起瀝乾水份備用

    鹽水雞肉沙拉的食譜步驟3照片
    鹽水雞肉沙拉的食譜步驟3照片
  4. 4

    將雞肉與蔬菜混合放在一起，加入調味料，充分攪拌均勻，即可完成

    鹽水雞肉沙拉的食譜步驟4照片
    鹽水雞肉沙拉的食譜步驟4照片
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