☀️西西里冰咖啡

Yoshio Chou @Yoshiochou_baby1

新北市

炎炎夏日來一杯充滿檸檬酸香的西西里冰咖啡，沁涼消暑，好喝極了！冰霧的咖啡加上脆黃又微綠的檸檬絲，讓冰咖啡多了視覺與口感層次。糖漬檸檬絲，微甜又微脆，十分好吃！
#夏天食譜

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☀️西西里冰咖啡

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Yoshio Chou @Yoshiochou_baby1

預備食材

7hr

2人份

濾泡咖啡or即溶咖啡 2 杯
檸檬汁適量
檸檬切片 2 片
冰塊酌量
糖水隨喜
糖漬檸檬皮
檸檬皮 1 顆
糖or蜂蜜 15 g

料理步驟

7hr

1

檸檬刷洗乾淨，用削皮器削去外皮，果皮切成絲。
加入砂糖拌勻，冷藏漬6小時以上。
2

沖泡咖啡，濃度可依個人喜好調整。
壓榨適量檸檬汁。
3

杯子放入冰塊～放入約1匙的漬檸檬皮
倒入沖泡好的咖啡～可隨喜加入適量檸檬汁攪拌後～並放片檸檬片享用
喜歡喝甜的也可以加入糖水

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Yoshio Chou @Yoshiochou_baby1

發布於 2020年08月05日 06:49

新北市

「料理是一種享受，是一份對生活的愛」

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