每次和旦那回台灣，都要好好享受台灣道地的小吃。鹹豆漿是他一直讚不絕口的在地美食。熱騰騰的豆漿加到酢裡，剎那間變成滑溜順口的豆漿花。每樣一點點的食材，加在一起，就是一道令人感動的美味。鹹豆漿的材料，最重要的是酢和豆漿。其他的材料可以很隨性，有人放蝦米、有人放香菜，有人放蘿蔔乾，有人放榨菜。我使用簡單的材料，讓旦那在日本也可以品嚐台灣庶民美味。 訣竅提示熱豆漿不要用大火，慢火即可。快要滾的時候，就可以關火了。

鹹豆漿的醋香辣味內有榨菜、蝦米、蔥花跟油條還有豆腐花的口感是一道很有飽足感的小品網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁:Monaca夢遊仙境之韓國篇: http://on.fb.me/1IyWCC訣竅提示小叮嚀:1.我看店家的蝦皮都沒洗也沒過炒去腥的，榨菜也都沒炒過只是過洗去鹽份後切碎，就全部直接加到碗裡了2.油條是我自己做的所以很迷你可愛

我的最愛雖然它其貌不揚，但是真的很好喝啊！鹹豆漿派🦷

酸酸辣辣的鹹豆漿，再加上蘿蔔乾、蝦米和油條，還有香香的蔥花，實在是早餐暖胃的好選擇！自製豆漿連結：https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/13613510-自製豆漿?via=profile也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

傳統中式早餐店越來越少了 想喝風味獨特的鹹豆漿也難了製作鹹豆漿最重要的調味靈魂就是白醋白醋會讓豆漿如豆花般呈現軟綿的小塊狀再加入菜埔 蝦米 油條增添風味及少許的辣油提味口感更加自己動手來碗鹹豆漿 作法不難喔 ~涼涼的天 暖心又暖胃 美味懷舊的口感令人感覺很舒服

超愛吃鹹豆漿，外面現在一碗至少25元起跳，在家自己做，早餐宵夜隨時可以吃～

前一天都做「我不是油炸鬼」，今天當然要用鹹豆漿來做美味的組合囉！加了一推佐料，份量又紮實的鹹豆漿，熱量要比甜豆漿低，營養又高。保健身體來碗鹹豆漿吧！#營養健康吃

#好料日記中式早餐店的「鹹豆漿」，不知道大家是否都曾嚐過？鹹豆漿滋味十分特別，明明是豆漿，喝起來卻像似豆花，這一味可是連日本人都熱愛，已成為日本人熱門的打卡美食，足見「鹹豆漿」的魅力！除了到早餐店直接購買，其實在家製做「鹹豆漿」也很簡單哦！使用「薌園無加糖豆漿粉」即可輕鬆在家home cooking~~呵呵^^‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~https://www.facebook.com/AmberPhotograph

主題4 台式早餐 #出國比賽

軟綿的鹹豆漿，無論是早點或宵夜，都好暖胃。喝豆漿哪有不配油條的，油條如果不脆，可以稍微微波一下。脆口油條依吸附湯汁的程度，有所脆軟口感，讓軟綿的鹹豆漿層次多樣。ㄟㄟㄟ 外面賣的鹹豆漿，很多都不夠濃，自己動手做超豐富的啦！瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/PovTduq0plM瞧瞧精簡網誌📝https://okaneidea6.blogspot.com/2020/04/okane.html