又到冬至了，除了傳統湯圓外，各式各樣造型湯圓都出來囉，來做個造型布丁湯圓吧？原來想做的是扁扁的布丁，後來覺得「立體」的布丁應該更有趣，作法也不難，於是《3D立體布丁造型湯圓》就這麼完成了黃澄澄的布丁可用南瓜泥上色，南瓜可蒸熟或微波都可以，味道不僅甜甜的又營養，天然色素不傷身也好看，想當然焦糖液就用可可粉來製作，顏色深淺可以自己調整，製作完煮熟後放在甜湯裡，浮沉的模樣真的可愛，小朋友一定很喜歡喔！訣竅提示【肉桂打噴嚏臉書】 http://www.facebook.com/u5u5u5u 【更詳細內容在肉桂打噴嚏部落格】http://kkoko0620.blogspot.tw/2015/12/blog-post_22.html

超市採買做蘑菇濃湯佐法國麵包…蘑菇蘑菇🍄🎶躲在市場的角落讓我把你帶回家放進我的牛奶鍋做成一碗湯有阿嬤配方弄成酥皮濃湯😆-#2025廚神養成

Oh my god！！可愛的「布丁狗湯圓」會不會太療癒啦～一口咬下還真的是焦糖布丁味兒♡Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/YT : https://www.youtube.com/@Popo-xj7hq/featured

《柯媽媽の植物燕窩》獨家販售的黑木耳雪綿酪，主要以黑木耳養生露 配鮮乳與土雞蛋，一同蒸煮三十多分鐘後，進而製成細膩綿滑般的美味甜品，這次嚐試將抹茶口味的黑木耳雪綿酪，搭配光泉鮮奶，一同製成健康又美味的醇香飲品。一口喝下，不但低糖、口感柔順，又具抹茶香氛，嘴饞時喝上一杯，不但能協助補充人體所需營養，還能補足體內熱量，整體色澤亮麗，CP值也爆高。

這次不是要教大家製作厚鬆餅，而是惡趣地指導大伙如何打造「偽」厚鬆餅，只要將芝麻與鮮奶口味的黑木耳雪綿酪，先放入電鍋中用蒸氣加熱後，直接橫切成半，最後再取其下層部分堆疊在一起，上頭擺放些許堅果與果乾，淋上焦糖醬便可，入口是柔嫩滑口又咕溜，搭配帶有咀嚼口感的纖果，吃來層次豐富又不膩口，還能攝取各類食材的營養元素。訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳雪綿酪主要係於黑木耳養生露中，搭配各種口味鮮乳來增味，並利用土雞蛋本身蛋白質受熱而產生膠性的特質，進而孕化成細雪般入口即化的獨創口感與紮實滋味，每口都能吃到軟嫩的綿滑。

這次嚐試將芝麻口味的黑木耳雪綿酪，搭配市售冷凍酥皮，在使用氣炸鍋或烤箱，一同製成看起來很高級，做法超簡單的美味午茶小點。一口吃下，酥脆的派皮與軟嫩布丁的完美結合，口感脆酥又柔嫩，芝麻香氛滿溢，補充熱量同時，又能滿足饞嘴的食慾。

蛋黄果含有豐富的磷、鐵、鈣、維生素C、胡蘿蔔素等營養物質及人體必須的十七種氨基酸，一般除直接單吃，也可打成果汁享用，近日我們就將蛋黃果與芝麻口味的黑木耳雪綿酪、鮮奶等食材，一同用果汁機打成「芝麻黑木耳仙桃布丁奶昔」來享用，金黃色的天然色澤，加上綿滑細膩的軟綿口感，與交雜在芝麻香氛氣味中的奶醇與果香滋味，好喝不膩口、營養也多元、飽足感十足！#好料日記

甫一完成，還等不及拍照，就先偷吃好幾片，表面烤至酥脆的法國麵包片，搭配那軟綿嫩滑的布丁口感，輔以香甜可口的鮮果丁，整體色澤不但亮麗，CP值也爆高，誘發想讓人立即入口的衝動。訣竅提示部落格．http://komama.pixnet.net/blog 粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006 黑木耳雪綿酪主要係於黑木耳養生露中，搭配各種口味鮮乳來增味，並利用土雞蛋本身蛋白質受熱而產生膠性的特質，進而孕化成細雪般入口即化的獨創口感與紮實滋味，每口都能吃到軟嫩的綿滑。

這道「黑木耳米布丁佐莓果穀片」，除有莓果乾與穀片等健康性食材，還有添加黑木耳露與香米製成的黑木耳米布丁，穀片的酥脆與二種口味米布丁的香甜，吃來爽口又具飽足感，下午嘴饞時吃上一杯，不但能協助補充營養，還能補足熱量。

在只聽過，卻沒看過或吃過的情況下，一直誤以為米布丁是把米磨成米漿後，添加膠凍原料凝結而成的布丁體，直到在食譜書上看到相關介容後，才驚覺原來米布丁只是把米和牛奶一同放下去溫煮而成，由於可以吃到一粒粒的米，口感很實在又有點飽足感，在炎夏悶熱的季節裡，也可以當成正餐來享用。一般米布丁的食材，大部分使用鮮奶油來搭配鮮奶，除增加濃稠度外，也提升奶香味的濃郁度，但由於我們對於鮮奶油這項食材始終敬謝不敏，便想出用柯媽媽費心熬煮的黑木耳養生露來取代鮮奶油，以香草莢來增添成品香氣，進而料理出「黑木耳米布丁」這道甜品，不論冰冰吃或熱熱吃，都一樣美味！訣竅提示部落格．http://tw.myblog.yahoo.com/komama-2006粉絲團．http://www.facebook.com/komama2006黑木耳養生露係由柯媽媽費時24個鐘頭，將黑木耳、枸杞與紅棗等食材，經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成，有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味，並用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露，一切只為將黑木耳中的植物膠原充分提煉，藉此柔化黑木耳的食用口感，讓每位飲用黑木耳養生露的朋友，都能品味健康與養生的絕妙滋味！

這道「豆花豆奶佐芝麻米布丁」，除有豆花與豆漿等食材，還有添加黑木耳露製成的黑木耳米布丁，豆花的Q嫩與米布丁的香甜，吃來爽口又具飽足感，下午嘴饞時吃上一杯，不但能協助補充營養，還能補足熱量。

南瓜營養這麼豐富，這次乾脆將南瓜拿來與黑木耳養生露、鮮乳打成「黑木耳南瓜米布丁奶昔」來享用，只要事先將南瓜蒸熟，不需另外加糖，只要一台果汁機，就能立馬端出一道濃郁甜美的養生飲品，那橘橙色鮮亮的光澤，不僅滿足視覺上的饗宴，入口後的濃稠醇美，更讓味蕾獲得美妙的飽足，還能同時攝取黑木耳、南瓜與鮮奶的各種營養成分。