嚐膩了普通的燉煮料理嗎？利用柳橙汁、番茄醬與鴕鳥腩肉、鳳梨與蘋果等蔬果燉煮，也別有一番滋味喔！訣竅提示鴕鳥肉可至有心肉舖子選購喔!有心肉舖子週三秒殺日https://www.withheart.com.tw/

俗話說：冬吃蘿蔔，夏吃薑時序開始進入夏天，以薑絲入菜，溫潤的香氣佐以鹹甜的醬汁讓豬肉片變的很下飯毛媽卡洛琳。拾記https://www.facebook.com/momacaroline訣竅提示沒有乾燥薑絲，用一般的老薑也是可以的喔

將火鍋煮剩的火鍋片拿來煮道熱騰騰快炒燒肉料理吧:)　❶豬肉醃過，口感會比較滑嫩❷沒日式醬油的話可用一般醬油代替，一般醬油比較鹹，鹽巴的部分就不用放。❸醬料建議分兩次加入，第一次目的要將肉燒入味，第二次加入是要讓肉保持水嫩。❹如果想吃濕一點的可再加些開水(約1/4碗)，在以醬油來做口味調整。❺切份高麗菜絲來搭配也不錯喔:)　🙏新手發文請多多指教🙏或有不錯的方法也歡迎一起討論　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/9yH1Z51Eomg‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr

實驗自日本節目「超省時生活」的妙招訣竅提示原影片自7:05開始：http://www.youtube.com/watch?v=VMKQGjHoScU&NR=1食後感想薑汁汽水可以代替薑泥、水和糖，並有軟化肉質作用(實際做我覺得沒什麼薑味，和用味醂的感覺差不多，不過是真的很快速，好玩就好)

#金廚獎

這是一道日本國民家常菜, 以前在日本遊學時, 寄宿家庭媽媽最常煮這道菜給我吃.每次煮這道菜時小朋友至少都要吃兩碗飯！！身為孩子們的專屬主廚，這個時候我都會感到特別滿足呢～ 不知道當年在東京的寄宿家庭媽媽是不是也是和我有著同樣的心情呢哈哈哈～～不用醃肉的10分鐘快速上菜料理, 分享給你們.**豬肉片也可以換成牛肉片, 非常美味喔!!

炎夏沒胃口，酸酸甜甜的茄汁菜式有助增進食慾🍅

太太說她明天要拔牙齒，今天想吃肉然後我看不爽冰箱冷凍覆盆子已久又來消庫存

之前利用焗爐自製肉丸，但最近焗爐壞了，現改用水煮的方法，效果很好，更保留肉汁的濕潤。

用切剩的芒果心跟芒果皮 以食材的天然酵素調味厚切梅花豬排 一點點時間就能得到令人滿意的軟化肉質效果!

老公朋友的老家種柳丁，所以送了我們家一大箱，品質口味好的沒話說👍🏽立馬讓柳丁入菜😆煮婦不愛啃骨頭，將傳統排骨改成豬排肉，柳丁醃豬肉，自煮醬汁烹調入味，好吃又開胃，我家少爺一直跟老爺搶著吃🤣歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness