[氣炸鍋]雨來菇烘蛋

Christine Kuo
Christine Kuo @cook_9096660

烘蛋料理簡單又可依手邊材料多做變化。#金廚獎

[氣炸鍋]雨來菇烘蛋

烘蛋料理簡單又可依手邊材料多做變化。#金廚獎

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預備食材

30分鐘
2人份
  1. 雨來菇80g
  2. 蘿蔔絲20g
  3. 青蔥末15g
  4. 2顆
  5. 水100g
  6. 鰹魚醬油20g
  7. 白胡椒粉少許
  8. 麻油10g

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    雨來菇川燙後瀝乾,和胡蘿蔔絲一起略剪碎,拌入青蔥末。

  2. 2

    蛋打散,調入醬油和白胡椒粉,與步驟1材料調和後,加入麻油拌勻。

  3. 3

    放入氣炸鍋,以攝氏160度/15分鐘加熱,再悶5分鐘即完成。

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