天氣冷颼颼~來一份用馬鈴薯做基底的辣味韓式泡菜煎餅,讓身體暖起來外酥內軟的口感真的好好吃喔訣竅提示蔬食口味的泡菜煎餅可以隨意加你喜歡的材料喔^^食後感想辣味韓式泡菜煎餅,一口吃下讓身體暖起來外酥內軟的口感有點辣又不會太辣~真的好好吃喔

清冰箱系列 #營養健康吃

根本就是清冰箱來著的不過天冷了來點微辣的煎餅當點心只能說會被自己給養肥的

在韓國餐館才可以吃到的泡菜煎餅，在家也可以簡單輕鬆做出來。訣竅提示★韓國料理煎餅時是屬於半煎炸的方式，所以油會放的比較多；用香油、麻油一起煎，餅皮會更香。 ★麵糊的比例是1：1，也就是【低筋麵粉】：【水+雞蛋】；麵糊和泡菜的比例也大約是1：1。 ★我操作的麵糊裡是加水，但也可以加牛奶或高湯或泡菜汁。 ★低筋麵粉裡若加入少許糯米粉，可以讓餅皮可酥脆。 ★ 更多料理食譜，請至愛旅遊的煮婦部落格：http://josephinee7.pixnet.net/blog

兒時回味加韓式泡菜結合不要太厚油加多一點點較焦香

#營養煮 只需幾樣簡單的蔬食，也是清冰箱料理，再與粉漿結合就是可以當點心又可以當正餐的煎餅啦！

Youtube影音版：https://youtu.be/rR72dhQtMpIBlog圖文版：https://lisajourney.com/blog/post/kimchi-recipe人真的不能隨便亂看影片，當我看完韓國Youtuber影片吃泡菜煎餅之後，整天都想著泡菜煎餅，所以只好動手來做泡菜煎餅當晚餐。話說我之前看梨泰院class的時候也是每次看都很想吃泡菜豆腐鍋，完全是個食慾很容易被挑起的人呀！還好雖然是在stay at home期間，但還好泡菜跟麵粉都是家裡的常備食材，一圓了當天爆想吃泡菜煎餅的願望。

#好料日記既然醃了泡菜, 怎麼可以不做泡菜煎餅呢? 順便也繼續清冰箱之旅 😆

泡菜煎餅是我和朋友去韓國餐廳必點的菜式，其實做法很簡單！..........#好料日記