預備食材

30 分鐘
6人份
  1. 青花菜 1/2 朵
  2. 白花椰 1/2 朵
  3. 胡蘿蔔(切花)適量
  4. 蒜頭(片)2
  5. 適量
  6. 胡椒粉 適量
  7. 適量
  8. 適量
  9. 鮮味精 1/2 茶匙

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    先將雙色花椰去老皮,切成小朵,洗淨和胡蘿蔔花片用滾水川燙去青味備用。

  2. 2

    熱油鍋先將蒜片煸香,再倒入川燙好的雙色花椰,翻炒幾下,加入適量的水,加入胡椒粉翻炒兩三下,再放進調味料翻炒均勻起鍋。

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魏鈺娟(娟娟廚房創意料理)
發布於
花蓮市
多一份巧思,美味料理,人人都是家中大廚哦!誰說美味料理一定要上餐館,隨興巧思,ㄧ樣可以打造家人的美食天地…吃貨嘴叼,喜歡煮、喜歡分享,喜歡研發,私房創意料理,為興趣而作…為愛打造幸福的窩(娟娟廚房創意料理粉絲專頁)
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