鬼頭刀魚蛋時蔬沙拉

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鬼頭刀魚蛋時蔬沙拉

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預備食材

30 分鐘
1人份
  1. 秋葵 8 根
  2. 玉米筍 適量
  3. 蓮藕 適量
  4. 鬼頭刀 1 塊
  5. 魚蛋 1 條
  6. 番茄 1 顆
  7. 1 大匙
  8. 適量
  9. 和風油醋醬 2 大匙

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    鬼頭刀洗凈擦乾水份,抹上鹽 ,鍋熱油放入煎至金黃色即可完成
    再將魚蛋放入鍋中加熱煎至金黃色即可。

  2. 2

    秋葵去蒂頭洗凈,蓮藕去皮切片,玉米筍洗凈,番茄切塊。煮一鍋滾水川燙秋葵、蓮藕玉、米筍熟後撈起,放入鍋盆中加入番茄淋入和風油醋醬汁拌均勻

  3. 3

    取一盤再將所有的食材擺入 即可完成

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