#食尚便當 跟著網紅酸酸我愛煮老師學食尚便當，任務四(海陸雙拼主體便當)交作業：腰果茄汁蝦&雞肉球便當。心得：蝦子切腹部不能太深，煎時要小心煎，以免翻動蝦子斷頭。？但茄汁味不錯吃。(；曾看過電視說也可把蝦頭下去炒成蝦油，和蕃茄醬混在一起，多鮮味。)雞肉片捲成雞球；我曾看過荔支雞球(用雞肉切斜花刀，煮時會捲成球狀？)

ㄧ人食的清冰箱料理，二份蔬菜、一份蛋白質，適合減重時的配菜。

#雞肉料理

自製的手工雞肉丸子，安心又健康。可當 #減醣低醣的常備菜。拿來煮湯或煎烤都很不錯。#家常料理

外頭似乎是買不到雞肉丸子，只見隨處可買的到的貢丸、魚丸、蝦丸、花枝丸什麼的…這不是第一次做雞肉丸子。在自己做過雞肉丸子後，發現雞肉丸子的美味…

#料理達人

簡單好吃的豆腐雞肉丸子，煮湯或煮火鍋都很方便❤#異國料理

看了日本的電視節目，裡面出現雞肉丸子烤肉串，試做後，真的很有日式料理亭的味道呢！訣竅提示1. 雞胸肉比較乾澀，所有不要忌諱加點豬油或雞油在裡面。買比較有保障的雞肉或豬肉，取下肥油利用即可。2. 灑上點七味粉，更有日本料理亭的fu喔～食後感想雞肉丸子三部曲之一：雞肉丸子烤肉串

是自己看影片學會做的呦

用雞胸肉取代雞里肌，只要將雞肉剁細一點，一樣軟嫩，再搭配自製的甜酸嫩薑，佐番茄醬跟金桔醬，真是老少咸宜的一道料理。

深夜肚子餓的時候，給自己來一碗料多營養的泡麵。#雞肉料理土雞肉

減少肉類的攝取加入有飽足感的板豆腐，小孩吃再多媽媽也不擔心！重點是帶便當也超夠味