【雞蛋料理】蝦仁蔬菜烘蛋
R.L. 料理研究室 @rlincooking
身為一個蛋中毒患者
各種雞蛋料理幾乎都有嘗試過一兩次
而烘蛋應該是除荷包蛋外最常做的料理
作法簡單、食材取得容易
放到便當裡面還可以跟同事炫耀一番
身為一個懶人怎麼可以不會呢?
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身為一個蛋中毒患者
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而烘蛋應該是除荷包蛋外最常做的料理
作法簡單、食材取得容易
放到便當裡面還可以跟同事炫耀一番
身為一個懶人怎麼可以不會呢?
料理步驟
- 1
熱鍋加點油把蝦仁快炒30秒去生後取出備用。
- 2
雞蛋打成蛋液後加入所有材料與調味料拌勻。
- 3
熱鍋，加入1大匙油後放入所有蛋液，並開始快速攪拌
- 4
雞蛋呈現滑蛋狀時轉小火煎至底部定型
- 5
翻面後將另一面煎至微焦黃即可
Cooksnap
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