【蛋料理】天使水煮蛋👼化身為惡魔蛋👿

IS YVETTE廚房日記
IS YVETTE廚房日記 @cook_isyvette

#蛋料理
惡魔搗蛋啦~水煮蛋變身👿變變變
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預備食材

  1. 水煮兩顆
  2. 蜂蜜芥末醬一小匙
  3. 桂冠沙拉醬一大匙
  4. 小磨坊香草香料

料理步驟

  1. 1

    煮熟水煮蛋切半後取出蛋黃備用

  2. 2

    取出變身道具【蜂蜜芥末醬、沙拉醬】

  3. 3

    將蛋黃壓碎,加入蜂蜜芥末醬以及沙拉醬攪和到柔順感可劃出紋路(怕太水的話沙拉醬可慢慢加)

  4. 4

    將蛋白擺盤備用,蛋黃沙拉裝進塑膠袋(可以將未碎的蛋黃塊捏碎)綁成擠花袋後剪一個小小缺口

  5. 5

    慢慢隨意劃圈擠在挖空的蛋白上,再灑上香草香料就完成啦👿

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偶爾在廚房走跳。看心情下調味料。鹹淡看個人喜好。不專業食譜紀錄 追求專業請路過
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