#好料日記

簡單的料理，簡單的幸福。早上來一盤色香味俱全的燒豆腐，讓一整天心情好，營養又健康。訣竅提示煎豆腐時油不要太多，也不要常去翻動豆腐，形狀會比較完整。在豆腐煎上色之後先不要加入醬汁，在豆腐上灑上糖讓糖焦糖化，表面比較漂亮。而且下紅醬之後，醬汁可以輕易巴到豆腐上，迅速入味。食後感想酸酸甜甜的滋味，讓整個味蕾大開。板豆腐與紅醬的組合，讓整個層次感提升許多。不僅在口中有豆腐香與番茄的酸甜味，口感也是很豐富喔！

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#有肉有菜

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煨煮入味的豆腐，超下飯的一道簡單料理～

煨煮入味的豆腐，超下飯的一道簡單料理～

朋友送了一大箱小番茄，吃不完只好入菜

#夏天食譜夏天需要酸酸甜甜顏色又繽紛的菜色，看著食慾就大開做法也很簡單

簡單美味，非常下飯喔 #好料日記

#素食月#全球烹飪

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