🇰🇷辣炒年糕🇰🇷10分鐘快速上桌!

胡恩綺
胡恩綺 @commastay

這次所有食材都是在全聯買的!非常方便!
(買不到韓式魚板只好買日式魚板切片了)

當你又懶 又不想再煮麵的時候
辣炒年糕完全是懶人的福星啊

💛營養小知識💛
年糕大約3根是一份,也就是1/4碗飯=70大卡的熱量
而年糕主要為糯米製成,支鏈澱粉含量多,容易脹氣者別一次吃太多唷!

🇰🇷辣炒年糕🇰🇷10分鐘快速上桌!

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當你又懶 又不想再煮麵的時候
辣炒年糕完全是懶人的福星啊

💛營養小知識💛
年糕大約3根是一份,也就是1/4碗飯=70大卡的熱量
而年糕主要為糯米製成,支鏈澱粉含量多,容易脹氣者別一次吃太多唷!

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預備食材

10分鐘
1人份
  1. 韓式年糕 10 根
  2. 魚板 4 片
  3. 洋蔥 1/4 顆
  4. 1 根
  5. 紅蘿蔔 50 克
  6. 黃豆芽 50 克
  7. 泡菜 1 湯匙
  8. 1 顆
  9. 起司 半片
  10. 醬汁
  11. 韓式辣醬 3/4湯匙
  12. 鰹魚粉 2 茶匙
  13. 2 茶匙

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    洋蔥、蔥白及紅蘿蔔入油鍋炒香

  2. 2

    將鰹魚粉加熱水至小碗的8分滿,倒入鍋中煮,再加入韓式辣醬3/4湯匙 這時醬汁會比較稀,但越煮會越濃稠滴!

  3. 3

    加入韓式年糕及切片魚板,再放入豆芽菜及韓式泡菜,但要注意隨時翻炒年糕,以免黏鍋!

  4. 4

    加糖調整成喜歡的味道!

  5. 5

    放上煮好的水煮蛋及起司片,最後灑上白芝麻粒及蔥綠裝飾即可!

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留言

七七
七七 @cook_29711873
如果要做8人份是把每樣食材的量乘於8嗎?
Cook Today
胡恩綺
胡恩綺 @commastay
發布於
Dietician👩‍⚕️希望營養不只是一門艱深難懂的科學也能應用於日常中,發揮食物的好🍎🌽🥕🥬
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