花開富貴((青花椰菜佐胡麻醬))

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花開富貴((青花椰菜佐胡麻醬))

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預備食材

15 分鐘
3人份
  1. 青花椰菜 1 朵
  2. 1 大匙
  3. 胡麻醬 適量
  4. 牛番茄 1 顆
  5. 橄欖油 1 大匙

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    將牛番茄洗淨後,切成鋸齒狀將內部的籽挖出,當容器再倒入胡椒醬 ,備用

  2. 2

    花椰菜去除老梗後清洗乾淨,燒一鍋滾水,水開後加入鹽及油,加入青花椰菜川燙約3分鐘後撈起,瀝乾水份

  3. 3

    將花椰菜放入盤中,排放整齊牛番茄放置中間即可完成

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