料理步驟
- 1
菠菜洗淨切段；蒜頭洗淨去膜切末。
- 2
煮一鍋滾水加入鹽拌勻，放入菠菜川燙至熟後撈出，倒入飲用水稍微泡一下放涼。
- 3
把菠菜水份擰乾放入容器內，加入芝麻油、鹽、薄鹽醬油拌均勻並盛盤。
- 4
撒上熟白芝麻粒，大快朵頤😋。
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