#金廚獎

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#營養健康吃 #cookpad食譜書

地瓜葉含豐富鐵質，掌握三個簡單步驟就能保鮮綠。

#防疫煮 地瓜葉我習慣用燙的，再拌上自製的油蔥，新鮮翠綠又好吃

地瓜葉容易種植，營養價值高。高纖、解便祕，能補鈣、補鎂，護眼、抗氧化。

#營養煮地瓜葉是地瓜發芽後長出的綠葉，營養多元是抗氧化健康蔬菜，簡單汆燙蒜瓣醬油就很美味。

#夏季蔬菜 #全球烹飪6/17 ~ 6/23指定「夏季蔬菜」可以將 2 種食材放在同一篇食譜，也可以分開寫在 2 篇食譜中。Ａ組：空心菜、莧菜、地瓜葉、龍鬚菜、皇宮菜、青椒Ｂ組：竹筍、豇豆/長豆、菜豆/四季豆（敏豆、醜豆、粉豆）、秋葵、茭白筍Ｃ組：冬瓜、胡瓜、苦瓜、茄子、絲瓜、小黃瓜、瓠瓜/蒲瓜

減醣時期點心/正餐（另外➕肉）

#吃菜涼一夏