預備食材

10分鐘
3人份
  1. 豆芽菜1包
  2. 青椒1顆
  3. 紅蘿蔔適量
  4. 黑胡椒粒少許
  5. 水適量
  6. 蒜頭3顆

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    蒜頭切末,豆芽菜洗淨,紅蘿蔔切絲,青椒洗淨切半去頭切絲

  2. 2

    熱油鍋爆香蒜末,再下青椒、紅蘿蔔略炒一下,續下豆芽菜翻炒,加入水悶煮1分鐘,起鍋灑上黑胡椒粒,即可上菜。

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食譜作者

賴
@cook_lai
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