料理步驟
- 1
豆芽菜洗淨,紅蘿蔔切絲,蒜頭切丁,韮菜切段。
- 2
少許油爆香蒜頭、紅蘿蔔,再加入豆芽菜、1/2杯水、少許米酒,悶3~4分鐘。
- 3
開蓋加入韮菜和調味料拌勻,炒至喜歡的熟度即可。
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