涼拌雞絲

Ju Ya Lee
Ju Ya Lee @cook_66666666

#好料日記
隨著天氣漸熱,飲食也轉為較清爽的感覺,涼拌雞絲簡單又好吃喔。

涼拌雞絲

#好料日記
隨著天氣漸熱,飲食也轉為較清爽的感覺,涼拌雞絲簡單又好吃喔。

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預備食材

30至40分鐘
4人份
  1. 一包雞胸肉(大約3片)
  2. 小黃瓜一條
  3. 紅蘿蔔半條
  4. 醬油3匙
  5. 蠔油3匙
  6. 味霖1匙
  7. 芝麻油2匙
  8. 辣油2匙
  9. 芝麻適量
  10. 開水適量
  11. 糖少許

料理步驟

30至40分鐘
  1. 1

    先煮滾一鍋水,放入雞胸肉,大約再煮5分鐘,關火後蓋鍋蓋燜20至30分鐘

  2. 2

    小黃瓜跟紅蘿蔔切絲

  3. 3

    先將調味料調好備用

  4. 4

    夾出雞胸肉,確認熟度,撕成條狀

  5. 5

    加入醬料跟小黃瓜絲、紅蘿蔔絲拌勻,即可完成

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