料理步驟
- 1
將蝦和魷魚川燙,蝦子去殼後,取出蝦仁,再將小黃瓜洗淨,以滾刀法切塊備用。
- 2
油鍋燒熱後,將小黃瓜下鍋快炒, 再加入蝦仁和魷魚一起炒。
- 3
再加入雞粉調味炒勻。
- 4
炒熟後即可盛盤。
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