#金廚獎以蜂蜜及黑啤酒為主要風味,烤一支美味的豬腳,份量2人份,不小心被我一人吃完~

 #紅白料理 #做給爸媽的料理

煮至焦糖色豬肋排帶點微許蜂蜜甜😍好吃到一根接一根啃

蜜汁豬排製作簡便，調味料簡單，以新鮮豬排加調味料和蜜糖醃製後煎熟，加入調好的醬汁，灑上芝麻即完成。這道蜜汁豬排味道很單純，微咸中帶少許甜，咬下細嫩多汁，非常滿足。訣竅提示更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

電鍋先蒸熟豬小排再加蜂蜜小火燒煮，醬汁都巴在豬小排上，好吃到讓人阭指回味唷~~小茹美味食堂   https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

這次我嘗試了不同的煮法...把天然原色的豆干滷成"蜜汁豆干",加了蜂蜜及冰糖和醬油滷成甜甜的Q軟豆干冰涼涼的吃真的很討喜,不管是當零食還是下酒菜都好....最好是配杯啤酒更讚～哈～訣竅提示Stephenie House 樂在廚房 幸福手作FB粉絲團https://www.facebook.com/StephenieHouseLeZaiChuFangXingFuShouZuo

大部分家裡有梅花肉的時候都是拿來煮咖哩或是爌肉這次用蜂蜜來做一點不一樣的變化微甜的醬汁配上鬆軟的豬肉真的很容易讓人上癮- R.L.

這是澤愛吃的豬排.每回只要他早上上課前突然說...媽媽~我今天想吃豬排.晚上就會有這道出現.豬排用炸的粉要裹很多.所以我都用煎的...吃起來會比較清爽....也做了澤爸的古早便當~澤爸幾乎天天都要帶便當.所以今天就把豬排烤成蜜汁豬.在這樣悶熱的天吃還蠻下飯的~

自製豬肉乾，不但沒有防腐劑和味精，且比巿面售的更新鮮，更健康，做法和所用的材料也相當簡單。將豬絞肉以醬油、糖等調味料混合，擀薄後放入烤箱烤製，再刷上蜜汁就能做成蜜汁豬肉乾，還可以依個人喜歡的口味加入不同調味。訣竅提示不斷取出翻面再烤，而且每個人擀的肉泥厚薄不同和所用的烤箱不同。因此很難準確說出烤製的時間。最好是守在旁邊觀察色澤，判斷什麼時候翻面，什麼時候才烤好。基本上拿起肉片，沒有水份，只有烤出的油，表面微焦就完成了。 食後感想更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

這道蜜汁豬柳條,選用較軟嫩的豬小里肌部位,用醃料醃漬過後,先煎熟與蜜汁燴煮後再稍微烘烤過,口感軟嫩,鹹鹹甜甜的..好吃又入味~^^

蜂蜜跟味增的組合讓烤出來的豬排帶點鹹鹹甜甜的焦香味，相當下飯又不油膩，是很適合夏天的一道料理！ 更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁 www.facebook.com/janelikitchen訣竅提示沒有烤箱也可以用平底鍋煎喔！

用平底鍋加上一點蜂蜜就能做的宴客菜假掰偽蜜汁叉燒-R.L.Youtube影片->https://youtu.be/_C6JW9PH3bM