鮭魚洗去血水抹上玫瑰鹽下鍋煎熟,用叉子將魚肉剝碎去骨和刺
飯捏散後加入2顆蛋拌勻,下鍋翻炒一下,再打入1顆蛋,調入雞粉炒至蛋熟,加入魚末,繼續翻炒均勻
起鍋前加入蔥末,快速翻炒,即可上桌
李懿蓁
Yinghsuan Wu
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