料理步驟
- 1
洋蔥丁炒至半透明然後放涼
- 2
豬餃肉跟麵包粉和鮮奶拌在一起然後加鹽加糊椒再拌
- 3
熱鍋後醬肉用手交換拍打用成肉排狀先煎ㄧ面至焦黃
- 4
反面中小火加半碗水跟米酒蓋上鍋蓋6分鐘
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