料理步驟
- 1
先將所有菜類切細丁、蛋、絞肉，全部放到鍋裡
- 2
加入高筋麵粉攪拌直至濃稠
- 3
分團整球（雙手左右快速來回抛肉團，三、五次，增加肉團的黏性）
- 4
準備熱鍋煎熟，用小火悶2-3分鐘
- 5
翻面在悶煮2分鐘
- 6
吃不完的可以冷凍起來下次退凍後稍微煎一下就可以吃了
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加入高筋麵粉攪拌直至濃稠
分團整球（雙手左右快速來回抛肉團，三、五次，增加肉團的黏性）
準備熱鍋煎熟，用小火悶2-3分鐘
翻面在悶煮2分鐘
吃不完的可以冷凍起來下次退凍後稍微煎一下就可以吃了
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