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預備食材

30分鐘
4人
  1. 嫩豆腐半盒
  2. 豬絞肉3-4人份量
  3. 調味料
  4. 醬油2大匙
  5. 米酒半匙
  6. 鹽少許
  7. 胡椒粉適量

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    豆腐先拿出來出水後再壓成泥,加入豬絞肉及所有調味料拌勻,豆腐需要完全跟肉拌勻喔

  2. 2

    洗乾淨手,沾一點油取出適量絞肉,弄成肉丸備用

  3. 3

    開中小火,加適量油,放入肉丸,先煎一面金黃,翻面後輕壓成扁狀,煎至兩面金黃色,完成

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小儀廚房
小儀廚房 @vickysiuyee
發布於
高雄
做女時從不入廚,為了小孩自己落廚。從不斷試煉中,煮出小孩喜歡的菜式,就是我的成功😎
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