煎蛋皮加入海苔片及起司片 一層一層的重疊捲起成蛋捲就可完成經典美味的日式玉子燒海苔的香氣與香濃的起司及綿密的蛋捲是道簡易又受歡迎的日式美食   訣竅提示蛋液需分四次做成蛋皮蛋液的用量可依鍋具大小調整用量烹調時全程使用小火即可食後感想日式玉子燒營養又美味可當早餐也是美味的點心

➡️玉子燒的做法主要參考MASAの料理ABC頻道喔:https://youtu.be/1icWZo35qEw在瑞典交換的日子 用料理治癒自己交換生的不偉大料理筆記#cookpad#早餐#便當菜#小點心

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最近發現玉子燒的蛋香跟起司的奶香還蠻搭的，做法也不難，就分享給大家囉~訣竅提示因為起司會牽絲，所以這個炒飯和一般的炒飯不同，口感會很綿密，有點像燉飯的感覺~

將肉鬆和起司包入玉子燒中，濃郁的雞蛋香中有融化起司和肉鬆的有美味，真是一道可口的蛋料理。訣竅提示蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 天然酵母烘焙研究會 https://www.facebook.com/groups/mitamuracafe

夏天了，差點清爽的日式料理我家的老爺很愛吃鮪魚，女兒愛吃蛋也愛吃魚，那就來個結合吧^^

把起司擠入竹輪裡，然後用玉子燒煎法把蛋捲起，變成美味的起司風味玉子燒～切下去，起司流岀來的瞬間，好滿足喔～ 訣竅提示世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。 蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 食材研究會 https://www.facebook.com/groups/307824182738678/

軟嫩的蛋皮，搭配上自己喜歡的材料，無論是肉鬆、起司🧀又或是鮭魚、玉米粒、高麗菜...等，都各有特色且讓口感及味道更是加分!享用時也可依個人喜好，擠上一些沙拉醬，也別有一番風味呢😋歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen追蹤小毓IG 🔎syukitchen

簡單好上手，美味又順口！#好料日記

玉子燒可以有很多搭配，例如：起司、玉米、蟹肉棒等。在日式料理中很常見。作法簡易快速，也很適合當點心或宵夜。

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#全球烹飪，黑芝麻混合蛋液或完成後灑上隨意，食譜內容為前者