熱湯喝了暖身，藥膳補氣~料理藥膳虱目魚湯~方式真的很簡單喔!厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/292訣竅提示電鍋料理：所有食材、中藥與酒放入電鍋中，外鍋加半杯水烹煮，煮熟後加鹽調味即可。食後感想熱湯喝了暖身，藥膳補氣~料理藥膳虱目魚湯~方式真的很簡單喔!

鱸魚的營養價值高，只要掌握分次入鍋的小技巧，用電鍋也能煮出肉質鮮嫩的魚湯來♪[小撇步]1.用的是量米杯，3刻度水+2刻度水=0.5米杯水=90ml。2.烹煮前須確實將魚鱗刮除乾淨，才不會影響食用口感。3.藥材浸泡再煮滾，更入味。鱸魚延後放，肉質才鮮嫩。4.電鍋煮魚湯，開關跳起即取出，以免餘熱使肉質燜老。★FB歡迎來聊聊 https://pse.is/S4X32#好料日記

#紅白料理香氣濃郁，品嚐起來卻非常清爽的一道補湯突然有種大廚的錯覺...下次有機會會再次購買石斑魚再也不怕無法駕馭它了⋯⋯😄😂

喜愛海鮮大過於肉類的人，也可以用海鮮入菜煮補湯喔 !煮法與肉類補湯不同，做法如下喔。更多詳細食譜請搜尋FB粉絲團：Candice。美味簡單煮https://www.facebook.com/candice760/

簡單好食

分享一道可以暖暖身子卻不需大費周章的炒,燉,煮料理喔～簡單的把材料放進鍋中再進電鍋蒸煮約ㄧ杯水即可完成!!或者放在瓦斯爐上用陶鍋小火煮約15～18分鐘就可以簡單享用暖呼呼的藥膳魚湯喔訣竅提示Stephenie House 樂在廚房 幸福手作FB粉絲團https://www.facebook.com/StephenieHouseLeZaiChuFangXingFuShouZuo

「藥膳龍膽石斑魚湯」是我偶然在愛河旁邊一家挺特別的小餐館看到這菜單，還有「三杯龍膽石斑魚」也是，龍膽石斑旳魚下巴骨頭熬了之後有很多膠質，加上中藥材確實美味滿分。但是魚清洗不乾淨還是會有腥味，一定要注意。我最討厭他們從市場拿回來、直接一整包塞進去冰箱🤣感覺不腥也很難，那些血水就這樣泡著躺著一天、或者三天才煮？有點暈。我一定會在第一時間用流動水把骨頭上的血弄乾淨，然後分裝一餐適用的量直接進冷凍，這樣保存感覺比較安心。＃防疫煮

用新鮮的魚骨萃取出高鈣高營養的精華，做為湯底，搭配日式味噌，巧妙融合魚肉香，讓整鍋湯清爽又香氣四溢！這碗充滿鈣質的料理最適合正在成長的孩子，與老年人囉！★ 魚骨中間的污血是腥味的來源，所以務必去除乾淨★ 熬煮好的魚骨高湯也可以拿來煮粥或其它湯品哦★ 喜歡小e的分享，歡迎訂閱並加入FB唷!! https://www.facebook.com/dowai1980

#全球烹飪#鮭魚每次在超市晚上8點後或是快要關門之前、總是可以看到架上有很多出清特價的鮭魚骨、那家裡通常一定都會有盒裝嫩豆腐、我覺得利用鮭魚骨最快的方法就是組成鮭魚豆腐味增湯、這次想要喝清爽一點的湯頭、所以改成清湯。通常只要熱熱的喝上一碗鮭魚骨豆腐湯、就會覺得全身充滿的元氣。

作用 :健脾養脾、滋補益氣、潤澤皮膚龍躉魚：屬鞍帶石班魚類，營養豐富，有豐富蛋白質、鈣質，對高血壓、高血脂有幫助、增強記憶力、滋陰。大龍躉五寶在：頸骨，扣，腸，翅，皮。每部位售賣價格不同，有專門店售賣。請訂閱以表支持🙇🙇🙇Facebook: Small House Cookinghttps://bit.ly/3cOnd1yInstagram: small_house_cookinghttps://bit.ly/3hli98vYouTube: Small House Cooking 蝸煮https://bit.ly/3cVknYL#阿媽湯水 #中式湯水 #中湯 #中式 #湯 #保健 #料理 #烹飪 #Small_House_Cooking #蝸煮

#全球烹飪#九宮格#豆腐  最近天氣真的太熱了, 只想快速喝個清爽魚湯, 剛好在超市買了一盒草魚骨跟板豆腐, 快速準備好就可以煮好上桌, 方便又省事。