![[開箱-全素義大利醬] [素義大利醬燒豆腐] 的食譜成品照片](https://img-global.cpcdn.com/recipes/8dee423fd8e7a73e/300x426cq80/%E9%96%8B%E7%AE%B1-%E5%85%A8%E7%B4%A0%E7%BE%A9%E5%A4%A7%E5%88%A9%E9%86%AC-%E7%B4%A0%E7%BE%A9%E5%A4%A7%E5%88%A9%E9%86%AC%E7%87%92%E8%B1%86%E8%85%90-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%88%90%E5%93%81%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
![素了愿 的 [開箱-全素義大利醬] [素義大利醬燒豆腐] cooksnap](https://img-global.cpcdn.com/comments/a0a457995234cfab/28x28cq80/photo.jpg)
![素了愿 的 [開箱-全素義大利醬] [素義大利醬燒豆腐] cooksnap](https://img-global.cpcdn.com/comments/a0a457995234cfab/56x56cq80/photo.jpg)
料理步驟
- 1
把香菇煎到熟軟，表面有焦感。
![[開箱-全素義大利醬] [素義大利醬燒豆腐]的食譜步驟1照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/8f24a9df67a66166/160x128cq80/%E9%96%8B%E7%AE%B1-%E5%85%A8%E7%B4%A0%E7%BE%A9%E5%A4%A7%E5%88%A9%E9%86%AC-%E7%B4%A0%E7%BE%A9%E5%A4%A7%E5%88%A9%E9%86%AC%E7%87%92%E8%B1%86%E8%85%90-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-1-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
- 2
放入雅涵全素義大利醬三分之一瓶、木耳快速拌炒後再放入豆腐，加半碗水避免醬料燒焦。
![[開箱-全素義大利醬] [素義大利醬燒豆腐]的食譜步驟2照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/662895e9e2f2bdb9/160x128cq80/%E9%96%8B%E7%AE%B1-%E5%85%A8%E7%B4%A0%E7%BE%A9%E5%A4%A7%E5%88%A9%E9%86%AC-%E7%B4%A0%E7%BE%A9%E5%A4%A7%E5%88%A9%E9%86%AC%E7%87%92%E8%B1%86%E8%85%90-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-2-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
![[開箱-全素義大利醬] [素義大利醬燒豆腐]的食譜步驟2照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/64894c5582261841/160x128cq80/%E9%96%8B%E7%AE%B1-%E5%85%A8%E7%B4%A0%E7%BE%A9%E5%A4%A7%E5%88%A9%E9%86%AC-%E7%B4%A0%E7%BE%A9%E5%A4%A7%E5%88%A9%E9%86%AC%E7%87%92%E8%B1%86%E8%85%90-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-2-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
- 3
慢火悶燒讓豆腐入味。
![[開箱-全素義大利醬] [素義大利醬燒豆腐]的食譜步驟3照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/4fed570c29852d3a/160x128cq80/%E9%96%8B%E7%AE%B1-%E5%85%A8%E7%B4%A0%E7%BE%A9%E5%A4%A7%E5%88%A9%E9%86%AC-%E7%B4%A0%E7%BE%A9%E5%A4%A7%E5%88%A9%E9%86%AC%E7%87%92%E8%B1%86%E8%85%90-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-3-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
- 4
最後淋上蛋液。
![[開箱-全素義大利醬] [素義大利醬燒豆腐]的食譜步驟4照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/bdc0735ae247021a/160x128cq80/%E9%96%8B%E7%AE%B1-%E5%85%A8%E7%B4%A0%E7%BE%A9%E5%A4%A7%E5%88%A9%E9%86%AC-%E7%B4%A0%E7%BE%A9%E5%A4%A7%E5%88%A9%E9%86%AC%E7%87%92%E8%B1%86%E8%85%90-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-4-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
- 5
稍微拌一拌，灑上椒鹽調味(不愛重口味的可不加)，即可呈盤囉。
![[開箱-全素義大利醬] [素義大利醬燒豆腐]的食譜步驟5照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/9cd305a5599cde55/160x128cq80/%E9%96%8B%E7%AE%B1-%E5%85%A8%E7%B4%A0%E7%BE%A9%E5%A4%A7%E5%88%A9%E9%86%AC-%E7%B4%A0%E7%BE%A9%E5%A4%A7%E5%88%A9%E9%86%AC%E7%87%92%E8%B1%86%E8%85%90-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-5-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
- 6
這道素食的義大利醬燒豆腐超好吃！
無葷食，利用一些蔬菜及豆腐，還有雅涵全素義大利醬，
就能做出一道超下飯的醬燒豆腐。![[開箱-全素義大利醬] [素義大利醬燒豆腐]的食譜步驟6照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/7687fc8445e0ca41/160x128cq80/%E9%96%8B%E7%AE%B1-%E5%85%A8%E7%B4%A0%E7%BE%A9%E5%A4%A7%E5%88%A9%E9%86%AC-%E7%B4%A0%E7%BE%A9%E5%A4%A7%E5%88%A9%E9%86%AC%E7%87%92%E8%B1%86%E8%85%90-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-6-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
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台塑餐飲-雅涵全素義大利肉醬 http://www.tairsuh.com.tw
![[開箱-全素義大利醬] [素義大利醬燒豆腐]的食譜步驟7照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/05c7cb9dfbaddbad/160x128cq80/%E9%96%8B%E7%AE%B1-%E5%85%A8%E7%B4%A0%E7%BE%A9%E5%A4%A7%E5%88%A9%E9%86%AC-%E7%B4%A0%E7%BE%A9%E5%A4%A7%E5%88%A9%E9%86%AC%E7%87%92%E8%B1%86%E8%85%90-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-7-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
![[開箱-全素義大利醬] [素義大利醬燒豆腐]的食譜步驟7照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/5abdcd96b1c81459/160x128cq80/%E9%96%8B%E7%AE%B1-%E5%85%A8%E7%B4%A0%E7%BE%A9%E5%A4%A7%E5%88%A9%E9%86%AC-%E7%B4%A0%E7%BE%A9%E5%A4%A7%E5%88%A9%E9%86%AC%E7%87%92%E8%B1%86%E8%85%90-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-7-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
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資料來源:https://reurl.cc/l030ov
![[開箱-全素義大利醬] [素義大利醬燒豆腐]的食譜步驟8照片](https://img-global.cpcdn.com/steps/28804bd185c48fa3/160x128cq80/%E9%96%8B%E7%AE%B1-%E5%85%A8%E7%B4%A0%E7%BE%A9%E5%A4%A7%E5%88%A9%E9%86%AC-%E7%B4%A0%E7%BE%A9%E5%A4%A7%E5%88%A9%E9%86%AC%E7%87%92%E8%B1%86%E8%85%90-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%AD%A5%E9%A9%9F-8-%E7%85%A7%E7%89%87.jpg)
![素了愿 的 [開箱-全素義大利醬] [素義大利醬燒豆腐] cooksnap](https://img-global.cpcdn.com/comments/a0a457995234cfab/120x120cq80/photo.jpg)
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Vegan家常料理🌿醬燒天貝(全素)｜觀音山蔬食館｜龍德上師 Vegan家常料理🌿醬燒天貝(全素)｜觀音山蔬食館｜龍德上師
天貝又稱丹貝，是印尼的傳統發酵食品，大多是由黃豆製成，天貝低脂、高鈣、高蛋白，是素食者不能錯過的高營養美食。觀音山主廚特調獨特醬汁，吸飽醬汁的天貝，吃起來口感綿密扎實，搭配花生米酥脆又入味！快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！🌈影音食譜:https://youtu.be/KYueonEdXLI
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日式醬燒豆腐｜15分鐘素食 日式醬燒豆腐｜15分鐘素食
之所以會將這道菜取名為日式是因為它的口味偏甜，跟之前做過的蔥燒豆腐比起來，在調味和豆腐的口感上都有點區別，不過兩道都很好吃！對蔥燒豆腐有興趣的話可以看留言處的連結
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3F Kitchen - 醬燒栗子美人腿杏鮑菇 / 全素 3F Kitchen - 醬燒栗子美人腿杏鮑菇 / 全素
我愛栗子以前在北京入秋時雙手捧著一袋秋栗香熱呼呼沉甸甸的栗子貼近臉頰享受隔著紙袋傳來的暖意不自覺地加快腳步只為了回家後撥開栗子殼將軟糯綿密又甘甜可口的栗子咬進嘴裡回台北後吃糖炒栗子的機會少了總覺得不那麼對味反而常用栗子入菜或是用簡單的一鍋栗子炊飯來解解饞菜場裡又白又肥又筆直的美人腿和黃澄澄的栗子用醬燒的方式搭配烹煮鹹中帶甜總讓我多吃幾口飯才肯罷休
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