沙茶蘿蔔五花肉片-簡單家常菜

書呆子料理系
書呆子料理系 @nerdycook_department
牛津, 英國

清冰箱料理,蘿蔔好大一條,用不完怎麼辦呢,加點肉類,順便消耗一些那在冰箱躺很久的半罐沙茶
#好料日記

沙茶蘿蔔五花肉片-簡單家常菜

清冰箱料理,蘿蔔好大一條,用不完怎麼辦呢,加點肉類,順便消耗一些那在冰箱躺很久的半罐沙茶
#好料日記

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

25 分鐘
4人份
  1. 白蘿蔔 1/2 條
  2. 五花肉片 300 g
  3. 1 株
  4. 蒜頭 1 粒
  5. 沙茶 1 湯匙
  6. 300 ml
  7. 太白粉 1 湯匙

料理步驟

25 分鐘
  1. 1

    蒜頭切末,蔥白切小段,放入鍋裡,放入沙茶炒一下,沙茶裡面有油了就不用放油,放入五花肉,炒至變色,蘿蔔切小塊,放入,加水加至淹過蘿蔔,煮15分鐘,讓蘿蔔變軟

  2. 2

    太白粉1茶匙加入1湯匙的水,混和均勻,倒入鍋裡的湯汁,攪拌均勻,小火滾起來後湯汁會變稠,即可關火,蔥綠切成蔥花撒入即完成!

編輯食譜
查看食譜數據
分享
今日菜單
書呆子料理系
書呆子料理系 @nerdycook_department
發布於
牛津, 英國
在魔法學校一般的牛津大學做研究,除了研究外,花最多時間就是在料理上,看影片、料理節目、研究食譜、花時間練習,每天和來自世界各地的研究生相處,一個臺灣人用美食來交朋友,每一段愉快的回憶,不只有人事物,還有美味的記憶,我用寫食譜來紀錄和分享生活!最近開始把累積幾千張的食物照po在IG上,喜歡看食物、看搭配找靈感,但不一定要看食譜的人歡迎追蹤喔! @clairehuang34
繼續閱讀

相似食譜