虱目魚的季節，台南虱目魚丸湯，簡單好喝。#入秋煮

煮虱目魚丸湯前一直在想要用什麼湯底 懶得熬高湯、也不想用雞湯塊 突然想到冰箱裡有蛤蠣~~ 那就拿來做湯底吧！！ 湯鮮味美的虱目魚丸湯~ 全家都愛的古早味湯品喔！訣竅提示【匯鮮市集】全館滿$999元免運費 好吃的「手工虱目魚丸」這裡買 http://www.enjoyfresh.com.tw/ 食後感想歡迎加入【全民愛吃黨粉絲團】海鮮食譜、促銷活動全在這裡 http://www.facebook.com/enjoyfresh168

好喜歡茼蒿特有的香味ˊ今天簡單和油條及虱目魚丸做搭配ˊ料理快速ˊ味道也棒極了ˊ很家常的一道湯料理ˊ但真的非常好吃喔ˊ喜歡的也試試看吧~訣竅提示對料理有興趣也喜歡歐巴桑食譜分享的朋友歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}，讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang家常菜ˊ烘焙ˊ中式點心ˊ異國料理....持續PO中歐巴桑的部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!P1icrCyTEQeTSAvBtckI1Qusktk-

看似平凡的大頭菜其實有很豐富的營養價值，豐富的維生素C、E還有B-胡蘿蔔素讓大頭菜具有很強的抗氧化和抗衰老的功效，這次回台灣去了一趟嘉義布袋港添購現做虱目魚丸與大頭菜和大骨湯真是好搭啊！！也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/訣竅提示排骨先川燙及煮湯不蓋鍋蓋是讓湯清澈的小撇步。食後感想我真的很愛喝清清的排骨湯,香菜可以提味如果有芹菜也可以喔!

#省錢料理美式賣場的德國豬腳便宜又好吃😋，買回來後將肉的部份切下來，剩下的大骨千萬不要丟掉喔！用食物密封袋裝起來冷凍，想煮湯的時候就可以直接拿來熬湯底唷！經濟又實惠的食物利用法！👍🏻

#好料日記

2021新年做一道新口味的魚丸湯。#新年菜

家中如有高湯，加個魚丸馬上就可上桌喔！

#料理達人添加大黃瓜一起煮湯，讓湯品不單調。

整體來說煮的過程十分輕鬆，切記蘿蔔要煮透!