過年期間，親戚送了家裡一包米粉，想到素食先生沒有煮過米粉的料理，這次來炒米粉啦。🤤在炒米粉或是煮米粉湯，米粉可以先泡軟，這樣在烹調時米粉才不會吸太多水❤️。素食者的飲食多樣性，不是單單只有青菜而已，並從中盡可能抓到營養的平衡，美味與健康兼具，簡易的烹調步驟，讓您也能輕鬆料理素食佳餚。❤️📝拍照後用美圖秀秀 app後製#龍年煮事 #素食先生 #素食 #蔬食 #vegan #米粉

炒麵均勻拌著豬油及油蔥酥的香氣，撒上些胡椒調味，與蝦米香菇還有清脆蔬菜一起入口，超純樸的美味在口中散開，一定要試試看喔😋完整食譜也可以參考這喔http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/348226040更多料理可以瞧瞧 https://www.facebook.com/SALifePhoto/1.如果你買到的是純米粉，請用冷水泡，不然口感會變得很軟爛喔，一定要記住。2.喜歡再重口味一點的，可以加點醬油調味，也會讓米粉顏色變深。3.若不喜歡香菜，可以將芹菜切丁一起拌炒，一樣好吃。以上是我煮了兩次的心得，一起做做看吧：）

我老公要我做炒米粉，但是材料根本不夠不然就是自己不想弄XD簡單炒出來，但很好吃可以試試看。 #金廚獎

從小就吃這道有媽媽味道的炒米粉長大的！

蒜、蔥、豬肉、香菇、花蘿蔔絲、米粉

個人專頁：https://www.instagram.com/eatathomehkhttps://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏覽更多食譜！https://www.facebook.com/eatatseoul 可瀏覽韓國悠閒旅遊資訊！第一次用台式醬料，包括醬油及烏醋。果然醬汁帶出台灣特色的味道。烏醋的微酸也很有特色，和廣東的豉油皇炒米各有風味。配料其實非常隨意，雪櫃有甚麼也可放進去。這個米粉不論是假日做早餐，派對朋友聚會也很受歡迎的，也是我其中一個comfort food 呢。

記憶中的炒米粉，有阿嬤做的味道，第一次自己調味還算蠻成功的，若家裡有滷汁也可以用滷汁代替醬汁，做法簡單易學，輕鬆完成古早味美食！

料多實在的炒米粉其實很簡單又美味，一次炒多一些加熱後依然好吃，食材可依自己的喜好增減，加入花枝、蝦仁便能成為三鮮米粉也很好吃喔!!加點辣椒更提味!!外面賣的炒米分通常較油，自己做能控制油量增加蔬菜量更為健康。#Cookpad2019廚藝賞

朋友送了我一包新竹米粉，想了很久決定把他炒來吃，再配合家裡的老爺，就多點豬肉多點菜的炒米粉，好吃!!訣竅提示好吃的炒米粉，在於食材有沒沒有入味。還可以加入蝦米，更香更好吃!!

【古早味炒米粉】用超市的肉燥醬包炒古早味米粉，醬包的油蔥肉燥味跟米粉很搭，簡單就能炒出古早味炒米粉#全聯食材料理👨‍👩‍👧‍👦約6人以上食用💰總共約250元，影音食譜：https://youtube.com/shorts/RoGqh_IMegsTips:米粉用滾水燙煮，撈出瀝乾，放入盆中，蓋上鍋蓋，讓鍋內熱氣循環，米粉會Q彈）

人在英國 看到朋友家有米粉 所以週末就想來做做傳說中的金瓜炒米粉國外的豬肉味道不太好所以省略 有油蔥酥的話加油蔥酥就很好食了

媽媽問：妳不是說要做南瓜炒米粉？南瓜咧？怎麼放那麼少？😂南瓜變成泥巴仔米粉上面了啦。媽媽最愛吃南瓜🎃我個人就還好。醬汁是昨天做燒肉剩下來的，今天拿來炒米粉剛剛好😜#開工煮