章魚節瓜豬骨湯

Celia
Celia @cook_28963546

章魚節瓜湯清熱健脾,幫助對抗暑熱潮濕天氣🐙

章魚節瓜豬骨湯

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章魚節瓜湯清熱健脾,幫助對抗暑熱潮濕天氣🐙

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預備食材

1小時
4人份
  1. 生晒章魚乾數片
  2. 1個
  3. 甘荀1個
  4. 豬骨300g
  5. 雞腳4隻
  6. 紅棗2顆
  7. 北杏1/2湯匙
  8. 鹽少許

料理步驟

1小時
  1. 1

    章魚乾剪成數塊,與紅棗、南北杏分別浸1小時後,瀝乾水份,備用。

  2. 2

    雞腳、豬骨放熱水煮10分鐘,沖洗乾淨、瀝乾備用。

  3. 3

    甘荀、節瓜去皮,切件,連同其他材料,放入高速煲內鍋,注入蓋過材料的水。蓋上鍋蓋,加壓煮40分鐘即成。上桌前可加少許鹽調味。

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