台灣人嫁到香港，生完小孩喝到陪月煮的魚湯覺得驚為天人，好喝又超補元氣，其實不難，只是煲湯需要時間

#入秋煮入秋喝點性平，溫的煲湯剛剛好。

#鍋料理

#金廚獎 香港人都愛喝老火湯(๑˃̵ᴗ˂̵)

閒來無事，手邊材料做成一鍋煲湯，滋補養身。素食者可改用清水或蔬菜高湯。

#吃菜涼一夏夏天也是可以滋補養生一下。

#吃菜涼一夏涼夏簡單滋補一下。吃素可只用水，吃葷加雞湯。

這是第一次喝過的煲湯，對於品味煲湯留下深刻的印象。食材取得容易、煲煮過程簡單，屬於美容養顏滋補的一道湯品，放冷後湯汁轉化為滿滿的膠原果凍，非常適合自己動手試試看。#懷舊餐桌

金=白菜乾，銀=新鮮白菜。排骨用粗鹽醃過夜，更入味、更軟嫩。這是一款降火的煲湯。

#暖心暖胃這道湯品是在2021年11月底要打AZ疫苗第二劑的時候, 恰巧也是重新裝潢房子的開工第一天, 在這之前連續熬夜了好幾個晚上在整理房子的東西後, 終於可以在工人忙碌的拆除工程狀態下坐在客廳悠閒的滑手機, 然後準備要去打疫苗。最近的生活真是過得好充實又很忙碌, 同時間也要好好愛護自己身體。牛蒡是一個非常有營養價值的蔬菜, 先不提其他的營養素, 牛蒡含的豐富的鋅的成份、可以讓人增加比較強烈的免疫力, 在這個秋冬變換的時節提前預防感冒、喝點熱湯也同時保養身體。

#防疫在家煮👉影音食譜連結：https://youtu.be/d5J3adsT4Gg在這個病毒肆虐的時候，似乎提升免疫力更重要了☺️黑蒜是近幾年興起的保健食品，是用新鲜的生蒜帶皮放在高温高濕的發酵箱裏發酵一段時間，讓其自然發酵製成的食品，它在保留生大蒜原有成份，對增强人体免疫力、抗氧化、抗衰老、殺菌消炎等等功效💪也許是因為下雨天，特別想喝湯，到全聯買了黑蒜，回家煲了鍋雞湯...喝碗熱湯整天的疲累感都消除了🤩每天被忙碌工作、繁雜家事追著跑，煮鍋暖心的湯，慰勞自己和家人吧🥰甘甜美味好喝的黑蒜雞煲湯

昨天開了一罐鹹檸檬，當然要拿來入菜！與牛肉搭配是非常特別的美味。牛肉湯因爲鹹檸檬多了獨特的清香。鹹檸檬煲湯對提高免疫力，止咳消炎有些許功效呦！#營養健康吃