#夏天食譜 #早午餐 #brunch Soufflé pancakes 美國國慶日早餐，配上櫻桃、小藍莓、淋上楓樹糖漿，好吃極了!

#異國料理只要材料拌勻，下鍋煎，就有好吃、鬆軟的美式鬆餅。淋上楓糖漿、蜂蜜或巧克力醬，加上水果。小朋友們最愛的週末早餐。

超鬆軟的舒芙蕾厚鬆餅，搭配鮮奶油、楓糖漿、新鮮水果等各種配料，不管當成早午餐或下午茶都超適合！YT傳送門：https://youtu.be/C3jnoWvg3kM

#美式早餐 Home made Waffle母親節快樂 happy mother's Day今天應該是有史以來最冷的母親節，陰天強風2度C!😱😱😱母親節快樂🌹🌹🌹

#抗疫煮 #早餐 #芋香珍奶 #鬆餅誰說芋香珍奶只能用喝的？Taro boba milk tea my way😁So delicious 👍👍👍

厚鬆餅就是把基本款鬆餅的液態材料減少一點, 使麵糊呈現較濃稠的程度. 這樣麵糊一下鍋, 不會馬上向四周攤開, 即可煎出有厚度的鬆餅了!!香蕉與楓糖的絕妙搭配, 與香軟厚鬆餅的口感. 再沖一杯咖啡, 迎接美好的早晨訣竅提示** 楓糖漿可用蜂蜜代替

#宅家煮飯 去好市多買菜，突然想吃韓式泡菜，就隨手拿一罐，結帳回家趣😁😁😁午餐就來個簡易快速10分鐘的韓式泡菜煎餅!

#消暑煮 Taiwanese brown sugar waffle 超愛台灣來的黑糖，用它來做美式鬆餅吧😁😁😁

~這個英式鬆餅跟可麗餅非常相似，英國人會在餅上淋上檸檬汁，然後灑上砂糖享用。怪怪的，但很美味！當然也可配水果，冰淇淋，鮮奶油享用！超簡單易做，幾分鐘做好！請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

不需要靜置或也不需要打發或添加泡打粉，單靠簡單的材料輕鬆攪拌就能完成的鬆餅，前置作業只需要五分鐘即可完成，然而只靠雞蛋就可以澎得很高，烘焙新手也能有滿滿的成就感！此次的材料剛好適用於一份宜得利的15cm平底鑄鐵鍋，宜得利的鑄鐵系列很適合用在先煎後烤或是需要蓄熱的鐵板料理，或是像此份食譜一樣做為烤模後直接上桌的餐盤也相當好看！此外凹凸不平的鑄鐵表面也方便麵糊攀升做成膨脹的效果，只是無塗層的鑄鐵需要上油保養避免生鏽，如果沒有的話只要是能進烤箱的小平底鍋或蛋糕烤模都可以呦！使用的是中筋麵粉，較可以做成蓬鬆的效果，使用低筋也沒有問題口感上會有些許不同而已，吃起來會比較脆口且較薄，適合直接沾著奶油與檸檬汁吃這樣的荷蘭寶貝鬆餅外脆內軟，又有別於之前分享過較綿密的香蕉鬆餅或是鬆軟的舒芙蕾鬆餅，會有奶油內餡的錯覺，建議可以搭配酸甜的配料，像這次是加入優格以及莓果。周邊沿著鐵鍋自動攀升形成一個剛好可以放配料的洞不需要再思考擺盤，而且直接以鐵鍋上桌也相當好看，很適合招待客人，因為鐵鍋的蓄熱性相當好天氣冷的時候相當適合來上一份暖心甜點，像我自己吃完了鍋子還是燙的 XD#金廚獎

前幾天做【莓果麵包布丁】朋友覺備料簡單也能一次就上手，今天繼續玩備料方便、製作簡單但看起來有點厲害的點心。每日一莓果醫生遠離我，哈哈。我喜歡健康無負擔的食物我的材料配方沒加糖可以加10克糖或最後撒糖粉有裝飾感也有甜味。

#蔬菜 #早、午、晚餐都可食。